Brut Riserva Magnum Metodo Classico
45,00 €
Le bollicine
Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione, si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantità limita. La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e la maturazione sui lieviti prolungata (42 mesi), dona al palato sensazioni di grande armonia.
Zona D'origine
colline dei Castelli di Jesi intorno al comune di Montecarotto.
Terreno
di medio impasto.
Uve
100% Verdicchio
Resa per ettaro
90q
Spumantizzazione
metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata.
Aspetto
spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e persistente.
Colore
bianco paglierino, brillante con delicati riflessi verdi.
Profumo
molto intenso, floreale, elegante e di grande persistenza.
Sapore
secco, di morbida struttura, ricco di sapidità.
Abbinamenti
la sua grande personalità ne favorisce l'abbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei.
Temperatura Di Servizio
10° C
