Informazioni aggiuntive
| Volume | 0.50L |
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Brandy 12
45,00 €
I distillati
La base è un vino 100% Montepulciano proveniente da una sola annata, appositamente vinificato per questa produzione. Il vino base è stato distillato tramite un alambicco discontinuo a bagnomaria in diffusione d’acqua. Il tempo, l’uso equilibrato delle piccole botti in legno di rovere e il microclima particolare fanno di questo Brandy un prodotto eccezionale.
Lavorazione e affinamento
a distillazione avvenuta il Brandy viene posto in invecchiamento in piccoli fusti di rovere precedentemente utilizzati per del vino Chardonnay. In questi fusti il Brandy rimane almeno 12 anni; successivamente viene imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia per minimo un anno.
Colore
ambrato scarico.
Olfatto
elegante con note di fiori, spezie dolci, frutta secca e vaniglia ben integrate.
Gusto
sorso caldo, morbido e avvolgente, dagli spiccati “aromi di affinamento”.
Alcool
43% vol.
Temperatura Di Servizio
16° - 18° C
